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包菜丝怎么炒好吃?炒包菜丝吃

素炒包菜这样炒才好吃,做法步骤: 1.把包菜的叶子剥下来,放到清水中投洗干净,沥净水分,再把包菜切成丝。 2.西红柿切去果蒂,做好再把西红柿切成三角块,尖椒去蒂。

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主料 包菜1个 盐适量 味精适量 油适量 白糖1勺 干红辣椒2个 清炒包菜丝的炒包菜丝吃做法步骤 清炒包菜丝的做法图解11. 包菜洗净切丝,干红辣椒洗去浮尘 清炒包。

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4.下入葱花,蒜片爆香,再下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出水。 5.下入包菜丝大火翻炒,炒包菜丝吃将包菜丝翻炒至断生、变软。做好 6.下入尖椒丝,炒包菜丝吃再加入盐,大火翻炒,将尖椒。

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你好!我是《老宋的家常美食》,我来分享一道好吃的清炒包菜丝韭菜的做法。 炒青菜首先注意原材料的炒包菜丝吃选购,一定要新鲜,脆嫩,还有选择配料与佐料的添加要相互融。

爆炒卷心菜丝?做好

爆炒卷心菜丝,卷心菜切细丝,锅里放油烧热,卷心菜蒜沫一起下锅翻炒1到2两分钟即可。

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用料 圆白菜 1/4个 鸡蛋 2个 盐 少许 醋 几滴 圆白菜丝炒鸡蛋的做法步骤: 步骤 1 新鲜包菜去掉表面枯萎叶子,不用洗,将包菜竖起来,根部朝手心,竖着切成。

清炒包菜丝正宗做法?做好

把包菜洗干净。切成丝。炒包菜丝吃起锅烧油。做好放大蒜。炒包菜丝吃放入包菜。抖音免费观看反炒几下。放入盐。放入味精。

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包菜半个 辅料 油适量 盐适量 步骤一 1.包菜洗好切丝 步骤二 2.油烧热后放入包菜丝 步骤三 3.翻炒到包菜软了,放盐 步骤四 4.放一点点水,口感会好一些,翻炒几。

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12.放入姜蒜和红干椒炒香,烹入少许料酒去腥增香。 13.再倒入包菜丝,开大火翻炒,把包菜炒至断生,变软。 14.再下入粉条,开始调味,加入一勺食盐,少许鸡精。

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步骤2、炒锅烧热倒入食用油,下入蒜片和红干椒爆香 ,下入红椒丝和包菜丝,开大火快速翻炒一分钟左右; 步骤3、炒至包菜五成熟,干逼视频免费起锅撤火,加入食盐两克、白糖一。

1、包菜、线椒、葱准备好。

2、葱和线椒切碎。

3、包菜洗净切细丝。

4、锅内放油，放入葱和线椒炒香。

5、放入包菜丝不断翻炒。

6、包菜丝略微变软后，调入盐和蔬之鲜，翻炒至包菜全熟即可。

5月19日“全国助残日”：自强奋进 助残追梦

原标题：5月19日“全国助残日”：自强奋进 助残追梦

伍绿羽：心怀助残梦的“奋斗哥”

伍绿羽

他叫伍绿羽，今年35岁，出生时患小儿黄疸，留下了脑瘫后遗症，导致肢体三级残疾。但他没有放弃自己，自强不息，坚持学习写作。虽然双手不方便写字，但他却可以如弹钢琴般，熟练地在键盘上敲打出字符。他用亲身经历创作的散文《一百六十八级台阶》感动了无数人。如今，他在残联领导的支持下，筹建起“阿旦”工作室，一个为残疾人提供媒介交流的平台。

直至9岁那年，父母带着他上北京治疗后，他才能走路，可提到童年，绿羽总是轻描淡写地说“童年很快乐”，不禁让人泪目。

读完高中后，因双手不方便写字，他并没有参加高考。后来，在晋江英林中学校领导的帮助下，一封送至黎明大学的推荐信，让他得到了继续学习的机会。

2010年至今，他都在残联就职，他以自己成长的经历与感受，用纪实文体，写下《一百六十八级台阶》，文章叙述了残疾人应树立“自信”才能“自立”的过程，获得社会各界的关注。

经过几年的历练，2013年伍绿羽从办公室调到综合服务中心工作，主要配合同事做残疾人就业与宣传方面的工作。其间他经常鼓励残疾人带着积极的心态应对生活的信心，并现身说法开展工作。他说：“失败不可怕，可怕的是失败后站不起来。”

策划、协助举办“晋江市残疾人代步工具图片展”、“残疾人辅助器具前沿科技产品视频展播”、“残疾人风采视频展播”、晋江市首届残疾人征文比赛……几乎每一年，他都有新的助残想法。6年多的时间，他共为500多名来咨询和办事的残疾人提供服务，受到普遍的认可与赞誉。

今年，“阿旦”工作室为筹备一个“心心阅读”残疾人亲子课程的项目已经忙碌了5个月。“坚持一辈子做好一件事。”绿羽说，他可以做的东西很少，有很多方面还需要其他人的帮忙，但会坚持带着不灵便的身体去探索残疾人的工作。 （记者张晓明 文/图）

叶原原：用爱唤醒“星儿”的春天

叶原原（左二）

自闭症儿童就像一群“来自星星的孩子”，因为他们犹如天上的星星，一人一世界。而泉州盛达自闭症儿童康复启能中心创始人叶原原，却用二十五年如一日的细心呵护，帮助这些“星星的孩子”再次开启人生的春天之门。

25年前，她接纳了一位被医生鉴定为多重残疾并伴有自闭症的小男孩。因为残疾，孩子被妈妈抛弃了只能由奶奶抚育，奶奶带他找了五所幼儿园都被拒收，最后找到她的幼儿园才被接收。在她的精心培育下，一个连医生都感到惊讶的奇迹发生了——原先不会走路只能坐和爬行的小男孩竟然学会了走路。“让星儿有家”的念头自此萌发。在她的坚持和努力下，2012年盛达自闭症儿童康复启能中心成立了。

为了让更多的“星儿”能够得到康复训练，叶原原除了坚持收取低学费且无需家长陪读外，对那些困难家庭及外来工家庭的“星儿”她还实行义务免费。与此同时，她还注意唤起广大社会爱心人士的关注与参与，携手爱心团队共同哺育这些“星儿”。

在这里，我们可以看到“星儿”和正常孩子一起游戏、一起学习。从创办伊始，中心就坚持采取一对一的康复训练，积极探索开展“融合共享阳光”活动，实行推进阶梯式融合教育，为不同能力和特性的残障儿童提供不同阶梯的融合教育服务，让特殊儿童和幼儿园的正常孩子一起学习交流，帮助他们为融入社会打好基础。

目前，在盛达自闭症儿童康复启能中心的精心康复训练下，开办至今接纳的86名特殊孩子中，已有12名特殊儿童融入普校顺利升入小学，18名幼儿到普通幼儿园学习，有5名语言障碍的“星儿”能与人正常交流，3名肢体障碍的能正常行走，39名自闭症孩子有明显的进步。

25年的坚守，也让她实现了人生信条：人的一生应该是有价值的，回报社会，多做善事，就是一个人的快乐所在。（记者张晓明 文/图）

闽爱志愿者协会：让残疾困难家庭感受人间大爱

闽爱志愿者协会

一个人、一群人做一件好事并不难，难的是坚持做好事，并且定时、定量。在石狮，一支由“新石狮人”在2017年11月发起组建的志愿队伍，至今穿梭于当地贫苦家庭中，他们用自己的微薄之力，助学、助老、助残、扶贫……他们以“闽爱”之名，以“周周必行，你行我行”的理念将志愿服务常态化，用微小平凡的举动，让困难家庭感受人间大爱。如今这支队伍也吸引了许多石狮本地的爱心人士和企业，他们一起用行动奏响了和谐社会的美妙强音，也让道德风尚之树更加繁茂。

彭田村一户多残残疾人家庭，“闽爱”志愿者们用爱创造了奇迹，把蔡某聪从死亡线上拉回来了；大厦村程某龙，因身体残疾，成为植物人，在“闽爱”的细心帮助下，在去年的夏天终于开口笑了；港塘村一位82岁的阿伯，双目失明，“闽爱”从周周必行到后来的天天行，细心照顾了4年，后来圆了老人入养老院的心愿；洪窟村15岁男孩洪某灿，15年从未下地行走，在“闽爱”的帮扶按摩下，孩子奇迹般地可以勉强坐，也可以在搀扶下行走……

这些故事，只是“闽爱”志愿者帮扶困难家庭活动的一小部分。

一年半来，它从一支原来以“新石狮人”为主的志愿者队伍，发展为有不少石狮本地人参与的志愿者队伍，现有注册会员140多人，石狮本地人与“新石狮人”人数各半。以2018年为例，每周至少有3次志愿服务，每次服务时间4小时左右，每周有四五十人次参与。

去年5月18日，闽爱志愿者协会在“风雨同行，关爱残障，不忘初心，点亮石狮”主题活动暨服务体系提升启动仪式上，郑重承诺，将秉持“周周必行，你行我行”的理念，开启针对残疾人的常态化志愿服务。

“今天我们帮助他人，当我们老了也希望得到他人帮助，志愿者的精神要代代传承下去。我们希望以自己的行动，带动更多人营造一个关爱老年人、困难人群的社会氛围，弘扬中华民族尊老爱幼、扶危济困的传统美德。”

目前，周周必行，持续97周；未来，周周必行，还将持续……（记者张晓明 文/图）

原标题：5月19日“全国助残日”：自强奋进 助残追梦

责任编辑：凌芹莉

泉州七旬老人苏宝星：潜心篆刻半世纪刻刀石头不了情

在退休10余年的时间里，深居简出，一心与石头打交道，潜心篆刻，三次获得福建省百花文艺奖，这位71岁的泉州老人真是不简单。近日，记者登门拜访苏宝星，听他讲述刻刀与石头的故事。

苏宝星正在创作中

书架上摆放的篆刻作品

13岁爱上刻石退休后屡屡得奖

“谢绝世俗开纪元，刻刀在握幻大千，弃甲归隐刺桐城，惜身遵命即生涯。”这是别人给予的评价中，苏宝星最为满意的。在苏宝星的书房里，他退休后创作的篆刻作品占据了大半个空间，据说被他“打入冷宫”的有这数倍之多。

书房玻璃柜里摆满了各种各样的荣誉证书，其中，第四届、第八届、第九届福建省百花文艺奖的证书显得格外醒目。苏宝星告诉我们，三届百花奖都是退休后拿到的。最近的一次，是去年参展的篆刻作品《幽谷飞瀑》，获得了三等奖，这也是该届百花文艺奖篆刻类唯一获奖的作品。

从13岁那年，拿着铁钉在磨刀石上刻下的第一个字算起，苏宝星对于篆刻的热爱，已经坚守了半个多世纪。不过，苏宝星的篆刻之路，并非他儿时想象的那般随心。虽然考上了心仪的厦门工艺美术学院雕塑专业，毕业后他却成为公务员。此后几十年时间里，为了篆刻，他几乎放弃了所有的午休时间和大部分应酬机会。在他的世界里，刻刀最提神，磨磨刻刻间发出的“吱吱声”，最是深沉悦耳。

工作间隙，他还拜访请教了上百位知名的书法、篆刻、美术界人士，并得到了启功、许霏、沈鹏、周哲文、林健、石开、韩天衡、崔志强、刘一闻、李刚田、王镛等诸多大家的指点。与名家对话，让苏宝星深深受益。

对篆刻的热爱，苏宝星坚守了半个多世纪

自号“牛背山人”希望永葆自由纯粹的童心

在苏宝星的书房里，我们意外发现一张润格单，清清楚楚地写着“谢绝无偿求印，无论亲朋好友，一视同仁”。

他解释说：“一来篆刻无比伤眼，若不是爱得深沉，谁愿拿光明去换取这无声的石印。再者，大部分求印者，只是慕名而来。”

曾经，一位老同事拿着硬度极高的玉石来求印，苏宝星告诉他玉石的硬度不适合篆刻，误以为他耍大牌的同事竟愤愤而去；更有一友求得印信后，理解不了他的艺术手法，居然抹去印痕要求重刻。苏宝星哭笑不得，也让他下决心闭门清隐，这张告示为他挡去了求印者。

苏宝星书法篆刻作品

在苏宝星眼里，篆刻艺术是纯粹的，无关荣誉，无关物质，这种纯粹容不得半点亵渎玷污。所以他给自己取号“牛背山人”，希望永远保持儿时在南安乡下老家的牛背山下骑牛远牧时那颗自由纯粹的心。

长时间的篆刻，侵蚀了苏宝星的视力，他的右眼几近失明，左眼的视力也靠着一片厚厚的高度老花镜勉强支撑着。只是，谁也说服不了这个倔强的老头放下刻刀。

内心有逸，感清如喜。苏宝星的篆刻始终以汉印为主线，在保留传统风格的同时，展现自己的清逸，在方与圆，粗与细，曲与直，虚与实，残与满间尽情游弋。

在苏宝星的眼里，石头是有生命的。刻刀在石头上游走的时候，他甚至感觉到了石头的呐喊，这是一场奇妙的相遇，遇见刻刀，石头便得到灵魂，遇见苏宝星，石头得到了重生。（海都记者吴日锦林良标文/图）